数字峰会期间，政和白茶为何这么火？

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年的历史，且长盛不衰，传遍全球。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！

茶有其独特的茶道。

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。

茶，不仅能修身养性，还能强身健体。

茶，从诞生起就是治病救人，先是为神农解毒，尝百草创建中华农业和医药,后又成为人类的养生仙药。日本荣西禅师在他的《喫茶养生记》中说：“茶,养生之仙药也，延龄之妙术也。”唐代名医陈藏器在《本草拾遗》中说：“茶为万病之药”。茶，传到西方，荷兰医生尼古拉.德克写文章说：“茶乃治万病的长寿药”。

福建作为产茶大省，茶已经成为福建的名片。福建茶种类丰富，各有千秋。

白茶，当属福建翘楚。

白茶，因其独特的地理环境和制作工艺，使得其具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征，同时还具有解暑、退热、降火、生津止渴、降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。

白茶的独特口味以及特殊功效使得白茶产业繁荣，现正值第五届数字中国建设峰会之际，数字赋能白茶不仅使其拓宽销售渠道，还建立可溯源机制，使得白茶产业如火如荼地展开。

白茶的爆火不仅有其自身因素，但更多的还是依靠数字赋能。

为了让大家更好地了解白茶与数字赋能，政和县人民政府与福建省电子商务协会、福茶网科技发展有限公司将于2022年7月25日在福州三坊七巷开展“白茶与数字赋能”主题茶话会。首创解析中国茶业谱系，用数字赋能茶品牌，推动中国白茶产业高质量发展。

数字赋能给我们带来的惊喜远不止于此，让我们一起走进论坛，一起感受政和白茶的馨香！欢迎大家参加！